20 Para Sempre

Hoje estréia uma nova tag aqui no blog: Cozinhando, que nada mais é do que receitinhas fáceis e gostosas que eu e a Jú adoramos e fazemos em casa e agora vamos dividir com vocês.
Cookie  é uma coisa tão gostosa né e que sempre me lembra aquele esquilinho o Hammy do filme "Os sem floresta", que é apaixonado por cookies . Já era uma vontade antiga fazer só que sempre falta algo dá receita então sábado numa ida ao dentista resolvi comprar os principais ingredientes que sabia que não tinha em casa como gotas de chocolate, açúcar mascavo e papel manteiga para finalmente fazer essa receita deliciosa. Agora chega de conversinha e vamos a receita né?!
 

 Você vai precisar de:
125g de manteiga ou margarina (eu coloque duas colheres,fui no olhometro mesmo)
3/4 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo (batido)
1 3/4 xícaras de farinha de trigo (coloquei 2 xícaras)
1 colher de chá de fermento
150g de chocolate picado
1 colher de chá de essência de baunilha (não coloquei, já que não tinha em casa)

Modo de  fazer:
Misture num recipiente a manteiga, e os açúcares bata na batedeira até virar uma pasta assim:


Depois adicione o ovo misture em seguida acrescente a farinha e bata bem para não ficar nenhuma parte empelotada. Por fim adicione o fermento misture e em seguida coloque as gotas de chocolate.


Em seguida forme uma forma de bolo com papel manteiga   e vá  colocando bolinhas feitas com a colher com espaços bem grandes entre uma e outra, já que elas 'derretem' quando vão ao forno e podem se juntar se o espaçamento for pouco, vá olhando a receita já que não tem tempo certo quando os cookies estiverem com o fundinho dourado já pode tirar, espere esfriar um pouquinho tire do papel manteiga e estão prontos para serem  devorados rss . Você terá que repetir esse procedimento algumas vezes para poder assar toda a massa, mais não leva muito tempo já que um tabuleiro leva em média de 15 a 20 minutos para assar, dependendo da potência do forno.


De inicio a receita parece que não vai dar certo,já que não leva leite nem nada além de parecer que vai render bem pouco, puro engano rende bem e fica bem fica  gostosa, só não fica tão duro quanto o dá Bauducco e pode ser feita para dar comer com um café normal em casa, assistindo um filme ou dar de presente para um amigo ou em aniversários em uma caixa bonita, façam sem medo que dá certo e depois venham me contar se deu certo. Beijos lindonas!